Toàn bộ các chuyên mục Nhìn ra thế giới Doanh nghiệp du lịch Tài liệu Ẩm thực Người Du lịch Visa, hộ chiếu Văn Hóa Thông tin cần biết Tiêu đề Tóm tắt Nội dung Chính xác cụm từ những món đặc sản nhiều người nhìn đã “sởn da gà” ở ninh bình (dân trí) - đến ninh bình, nhiều thực khách chỉ biết đến các món đặc sản từ dê núi, ít ai biết được rằng ở vùng đất cố đô còn có nhiều món khác ngon không kém. có những món ăn đặc sản của người dân nơi đây nhiều người chỉ nhìn thấy đã “sởn da gà”. Xem chi tiết chợ côn trùng lớn nhất sơn la khu chợ cóc tại bản nà si (xã chiềng mung, huyện mai sơn, tỉnh sơn la) từ lâu đã được nhiều khách hàng gần, xa biết đến là nơi hội tụ nhiều đồng bào dân tộc “thái đen”. Xem chi tiết run rẩy nếm thử món “lá ngón xào, rêu nấu canh” ở tây bắc - vùng cao tây bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. trong đó nhiều món ăn như: lá ngón xào tỏi, canh rêu, bọ xít rang lá chanh… với cách chế biến cầu kỳ, trở thành những đặc sản “hiếm có, khó tìm”. Xem chi tiết “bọ xít rang lá chanh” món ngon tây bắc thách thức tín đồ ẩm thực - theo đó bọ xít để chế biến món ăn phải là loại bọ non chưa mọc ra cánh cứng và sống trên cây vải, nhãn… vị giòn, nhai nghe rôm rốp của bọ xít hòa quyện với mùi thơm, cay nồng của lá chanh khiến món ăn này trở thành đặc sản, được nhiều người ưa chuộng. Xem chi tiết những đặc sản “đánh đố” thực khách chỉ có ở tây bắc dân trí - đứng trước một món ăn hấp dẫn cả về màu sắc, hương thơm lẫn mùi vị, chắc chắn sẽ chẳng ai muốn chối từ. thế nhưng, ở tây bắc lại có những đặc sản mang đến cho thực khách cảm giác rờn rợn, chần chừ chẳng dám ăn ngay từ lần đầu tiên tiếp xúc. Xem chi tiết xơi bọ xít ở bản puôi đĩa bọ xít đầy ắp được cánh nhà bếp mang ra, con thì vàng tươm, con đen trũi, nhỏ thì bằng đầu đũa, lớn cỡ móng tay. con nào cũng bóng lưỡng màu dầu mỡ và bắt mắt, trên có rắc những sợi lá chanh thái mỏng xanh mướt. Xem chi tiết