Tổ Quốc - Phố gà, phố mực nướng hay phố bò nướng... đâu sẽ là địa chỉ ruột của bạn trong những ngày lạnh Hà Nội?
Sau nhiều ngày nắng ấm, cuối cùng Hà Nội cũng nổi chút gió, đúng với
một Hà Nội tháng 11 mà người ta thường nghĩ đến. Với các tín đồ ăn uống,
trời chuyển lạnh cũng là lúc chuyển "gu" ăn uống. Thay vì các món man
mát thanh thanh thì loạt món lai rai hay xì xụp nóng hổi nghe có vẻ "ưng
bụng" hơn nhiều. Nhất là khoảng thời gian từ tối đến đêm, dạo quanh
quanh rồi ghé vào những con phố ăn đêm đặc trưng để vỗ về chiếc bụng là
tuyệt nhất!
Phố lòng rán (Nguyễn Siêu)
Cứ tầm chiều
tối đến đêm, con phố Nguyễn Siêu lại nhộn nhịp hơn hẳn nhờ loạt quán bán
lòng rán xèo xèo thơm nức mũi. Lòng được chế biến sạch, rán lên vàng
nâu bóng bẩy, bắt mắt, ăn dai dai giòn giòn thích miệng.
Nếu đi nhóm đông người, bạn còn có thể gọi thêm lòng luộc, lòng xào hay
nộm lòng gồm đầy đủ lòng non, tim, bầu dục, dạ dày xào lẫn để thưởng
thức trọn vẹn cho "thỏa cái bụng". Đừng quên một đĩa phở rán giòn rụm
cho thêm phần no bụng nhé, vừa lai rai vừa trò chuyện ngày lạnh này là
vui "hết nấc".
Phố bò nướng (Gầm Cầu)
Trời lành lạnh se se, nếu bạn đang có ý định giảm cân thì nhất định đừng
ghé qua phố Gầm Cầu buổi tối nhé! Cả một góc phố có rất nhiều hàng
nướng, mùi thịt bò chín thơm, mùi bơ ngậy cùng tiếng gọi đồ í ới đủ
khiến bất kỳ quyết tâm giữ dáng nào cũng "tan thành mây khói".
Gọi là bò nướng thật ra cũng chưa chuẩn lắm, bởi các loại thịt, nầm...
được "đảo đảo lật lật" trên chảo gang lót giấy bạc quết bơ nên giống xào
hơn. Vì là phố nướng vỉa hè nên khâu vệ sinh có lẽ còn phải bàn cãi
nhiều, nhưng nếu có đồ ăn vừa miệng, giá cả phải chăng cùng trải nghiệm
thú vị khi ngồi ăn nghe tiếng tàu hỏa chạy trên đầu thì cũng đáng để
"tặc lưỡi" vài lần đó chứ.
Phố mực nướng (Hàng Bồ)
Đơn giản, quen thuộc nhưng chẳng bao giờ hết hấp dẫn. Mực khô nướng là
"mồi nhắm" kinh điển trong bất cứ dịp tụ tập họp mặt nào. Từng thớ mực
khô ngon, nướng khéo để vừa chín thơm lừng rồi đem đập bông, xé tơi và
bày ra đĩa. Pha tương ớt cùng chút đường chanh cho thật vừa miệng rồi
chấm ngập sợi mực là "chuẩn bài".
Sau cảm giác cay cay tê tê ban đầu, vị ngọt thấm tràn cả khoang miệng
sau mỗi lần nhai, dù… hơi mỏi miệng nhưng vẫn chẳng thể nào dừng lại
được. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé phố mực nướng Hàng Bồ để nhấm nháp mực và
"chém gió" tung trời cùng bạn bè những đêm Hà Nội trở chút gió thế này.
Phố gà (Hàng Hòm)
Với những tín đồ của các món gà, phố Hàng Hòm từ lâu đã trở thành một
địa chỉ "ruột" mà hiếm có con phố nào khác có thể thay thế được. Dọc con
phố này, bạn có thể tìm thấy đủ loại món từ gà như bún thang ngọt
thanh, phở gà nóng sốt, phở trộn, nộm gà, cháo gà, xôi gà hay chân gà để
"gặm nhấm" cho vui miệng. Đặc biệt, càng về đêm, nơi đây lại càng thêm
đông đúc rộn ràng.
Nếu "lỡ" lang thang ngắm phố phường hơi muộn thì hãy ghé qua Hàng Hòm
tìm những món ngon và tận hưởng một Hà Nội giàu sức sống về đêm ngay
nào.