• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Tết Việt Nam
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ
    • Phong tục tập quán
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
Dịch vụ du lịchẨm thực
  • UKEnglish

Ẩm thực

Quán bún riêu 30 tuổi ở Đà Lạt

LÂM ĐỒNGNằm trong con hẻm nhỏ, quán bún riêu vẫn được nhiều người dân địa phương giới thiệu cho du khách đến thăm phố núi.
Bún riêu Dì Cảnh (đường Bà Triệu) được nhận xét là một quán bún "rất Đà Lạt". Giữa trung tâm thành phố lúc nào cũng tấp nập, quán nằm vừa in trong khoảng sân của căn nhà nhỏ, giúp thực khách cảm nhận được sự yên bình đặc trưng của phố núi.
 
 Biển hiệu "Còn bún riêu" đặc trưng của quán Dì Cảnh.
Quán của bà Cảnh đã mở bán hơn 30 năm. Do ngoài 90 tuổi, bà chuyển giao quán cho con gái. Nằm trong hẻm ít người qua lại, quán hầu như bán phục vụ cho dân địa phương và khách quen. Dù vậy, quán luôn đông đúc thực khách, mỗi ngày bán được khoảng 50 kg bún dù chỉ mở cửa từ 6h đến 10h.
Bún riêu ở đây có vị thơm ngon đặc trưng, khác biệt với bún riêu của miền bắc. Cua đồng được giã nhuyễn trộn với tôm khô và thịt, sắp đầy trong một tô bún. Gạch cua đóng thành tảng lớn, hòa cùng nước dùng đậm đà màu cà chua kích thích vị giác. Khách đến ăn chia sẻ, ăn hết bún rồi mà gạch cua vẫn còn rất nhiều. Nhiều người thường đua rằng quán như "vừa bán vừa cho".
 
 Điểm cộng của quán là người bán hàng luôn nồng hậu với thực khách.
Quán luôn phục vụ sẵn đủ loại ớt ăn kèm như: ớt tươi cắt nhỏ, ớt xanh, ớt bột, ớt trưng, dấm tỏi ớt. Vị ớt cay nồng vừa giúp làm tăng hương vị vừa làm ấm người trong tiết trời se lạnh. Quán không bán trà đá, mà phục vụ trà gừng nóng. Chủ quán chia sẻ, đây là cách giúp thực khách ấm bụng sau khi ăn mắm tôm. Ngoài ra, ở đây còn có nha đam đường phèn tự nấu.
 
 Tô bún riêu đậm đà có giá từ 25.000 đồng - 35.000 đồng.
Trung Nghĩa
Trở về đầu trang
   bún riêu Đà Lạt Lâm Đồng
0   Tổng số:

Các tin khác

  • Quán ăn người Hoa hút khách vì tên lạ
  • Bọ biển "khổng lồ" 1 triệu đồng/ đôi, đặc sản lạ hút khách sành ăn
  • Tiệm bánh mì bán hơn 1.200 cái một buổi tối
  • Chả cá nóng hổi trong ngày đông
  • Choáng với bát phở tiền triệu, cơm hộp 29 triệu đồng ở Việt Nam
  • Bánh chuối chiên nóng hổi cho ngày đông
  • Lạ lùng gà nướng đá núi lửa ở Đà Lạt, thực khách ăn phải dùng búa đập niêu
  • Thực đơn cho tiệc đón năm mới
  • Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản "săn đón" ở Nhật Bản
  • Loài cá "xấu hết phần thiên hạ" thành đặc sản "hút" khách sành ăn
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Hoài niệm Tết xưa: Những loại pháo Tết gắn với...

    Tết luôn là dịp mà mọi đưa trẻ háo hức mong chờ. Được nghỉ học, được vui chơi, ăn ngon và...

    515
  • Cẩm nang du lịch Pù Luông Thanh Hóa đầy đủ từ A –...

    Bạn muốn rời xa cái nắng nóng oi ả nơi thành thị ồn ào và tạm quên đi những mệt mỏi của...

    513
  • Bí ẩn trăm năm ở Tam Đảo dưới lớp sương mù dày...

    Người ta đã tưởng biết hết về Tam Đảo. Nhưng ẩn dưới những tán su su xanh mướt, dưới lớp...

    353
  • Có nên cúng ông Công ông Táo trước ngày 23 không?

    Theo phong tục truyền thống, Tết ông Công ông Táo thường rơi vào ngày 23 tháng chạp hằng...

    340
  • Hoài niệm quá khứ qua hình ảnh Tết của một thời...

    Tết xưa luôn là ngày mà tất cả mọi người cùng trông ngóng để háo hức, để trở về. Kỷ niệm...

    321

- Trang thông tin du lịch
- Email: contact@didulich.net
 

© 2021 Trang thông tin du lịch