Mỗi quốc gia, mỗi vùng miền sở hữu những món ăn đặc sắc, có thể đơn giản, cũng có thể đôi chút cầu kỳ nhưng đều hấp dẫn và thể hiện nét văn hóa độc đáo của mỗi nơi. Dù là đến châu lục hay quốc gia nào, cũng hãy lưu lại những gợi ý dưới đây và lựa chọn cho mình vài món ăn ngon nhất thế giới để cùng người thân thưởng thức cho chuyến khám phá trọn vẹn hơn. 

Nếu không phải nước uống hay kem lạnh, thì không gì lý tưởng hơn là một món gỏi man mát, đưa miệng cho ngày hè nắng nóng, thay vì những món ăn bốc khói nghi ngút nóng hổi. Ceviche - gỏi cá chua, được người Peru tự hào vì là một trong những món ăn cực nổi tiếng được coi là di sản độc đáo, tương tự như thắng cảnh Machu Picchu lừng lẫy thế giới.

 

Gỏi cá được trộn trong một chiếc đĩa đầy những nguyên liệu như hành tây thái hạt lựu, cà chua, ớt, không thể thiếu rau mùi và vị chua của chanh, tạo nên mùi vị mát, ẩm thú vị. Món ăn này thường được dùng kèm với choclo (ngô luộc hạt lớn) và khoai lang. 

Được chế biến bằng cách xếp những miếng cá trắng mới chiên lên trên hai chiếc bánh ngô ấm, phủ lên trên là bắp cải cắt nhỏ, một chút mayo nhẹ, nước sốt nóng, taco de pescado là món ăn Mexico cơ bản và là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới mà bạn phải thử một lần. 

 

Giống như tất cả các món ăn đường phố, bánh tacos cá sẽ ngon hơn khi được phục vụ ở một nơi thiếu sự trang hoàng và đầy đủ như là một quán ăn ven đường, xe đẩy nhỏ,… Ensenada - trung tâm đánh cá lớn trên bờ biển phía tây bắc của bán đảo, là một trong những nơi tốt nhất để nếm thử món taco de pescado.

Nếu chỉ đơn thuần nghĩ rằng thịt nướng là một chiếc bánh mì kẹp thịt lợn nướng cẩu thả hoặc một đĩa sườn ngập trong nước sốt ngọt, thì một người Texas sẽ không ngần ngại mà “sửa sai” cho bạn. Trên những ngọn đồi trập trùng xung quanh Austin rợp bóng mát bởi những cây hồ đào, hàng loạt chiếc xe bán tải chạy qua đường cùng âm thanh vui nhộn – đó là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon nhất thế giới, đó là những xiên thịt nướng nguyên chất, mọng nước, hun khói trong nhiều giờ trên ngọn lửa củi nhỏ ngon nhất Texas.

 

Những món nướng ở đây đa dạng gồm ức bò, sườn heo và xúc xích, tất cả đều có lớp bên ngoài màu hồng khói đặc trưng thể hiện món thịt nướng đích thực. Bên cạnh đó, bạn sẽ có món fixin truyền thống: xà lách trộn kiểu Đức và salad khoai tây, đậu pinto, dưa chua, bánh mì trắng và những lát hành tây dày.

Bạn nên đi đâu để thưởng thức cá và khoai tây chiên – đặc sản nằm trong top những món ăn nổi tiếng ngon nhất thế giới khi du lịch Anh? Yorkshire và Lancashire đều tuyên bố là những nơi tốt nhất sở hữu món ăn này, tuy nhiên Lancashire sẽ là sự lựa chọn tối ưu hơn cả. 

 

Không khí biển của phía Tây Bắc nước Anh này cung cấp bầu không khí lý tưởng để bạn ngấu nghiến một chiếc túi giấy bọc đầy cá tuyết và khoai tây chiên giòn, chấm đẫm nước sốt béo ngậy. Cửa hàng cá và khoai tây chiên Hodgson từng nhận giải thưởng nổi tiếng về đồ chiên là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn.

Thành thật mà nói, món ngon tuyệt đỉnh trong ẩm thực Thượng Hải là một sinh vật nhỏ xấu xí được gọi là cua lông (hay cua lột) to cỡ nắm tay, màu xanh xám, chân có nhiều lông tơ. Chúng thường được đánh bắt và phục vụ từ sau Tết Trung thu vào tháng 9 đến khoảng cuối tháng 11, loại tốt nhất được nuôi ở Yangcheng và hồ Tai ở Tô Châu gần đó; những con từ hồ Tai được cho là nhiều thịt hơn, nhưng cua từ Yangcheng thì lại có nhiều gạch béo ngậy.

 

Để thưởng thức bữa tiệc cua lông độc đáo, bạn sẽ cần phải xắn tay áo lên, bóc sạch vỏ thô ráp để lộ phần thịt mềm núng nính. Nếu may mắn, bạn sẽ được thưởng thức cua cái đầy ắp gạch cua đỏ ngon lành. Chấm đẫm thịt trong nước sốt cay nồng gồm đậu nành, gừng và giấm. Cua lông được coi là món ăn giúp giải nhiệt cho cơ thể, vì vậy được dùng kèm với một loại rượu truyền thống từ Thiệu Hưng.

Mặt khác, nhắc đến ẩm thực Trung Hoa không thể không nhắc đến vịt quay Bắc Kinh – món ăn ngon nhất thế giới tại quốc gia này. Vào hầu hết các nhà hàng ở Trung Quốc bạn sẽ thấy cảnh tượng phòng ăn chật ních những chiếc bàn đến nỗi khó mà có thể kê thêm vài chiếc ghế bởi quá đông khách du lịch tìm đến để được thưởng thức ẩm thực, trong đó có vịt quay Bắc Kinh. 

 

Da vịt khi quay có màu nâu hấp dẫn, giòn và thơm vì được tẩm ướp vô số các loại gia vị “bí mật”, ấy thế nhưng bên trong thịt vẫn giữ được độ ngọt và mọng nước, ăn cùng với hành lá và nước tương chấm mặn ngọt cay. Người Trung Quốc thường ăn vịt quay kèm bánh kếp mỏng, sau đó làm ấm bụng với món súp với nước ngọt thanh nấu từ xương vịt.

Những con hẻm đông đúc, tiếng còi xe ga chói tai và sự pha trộn giữa các giai điệu của nghe có vẻ không hấp dẫn cho một buổi tối dạo chơi, nhưng có một lý do tại sao chợ đêm của Đài Loan  lại thu hút mọi người đến thế - nó sở hữu một trong những món ăn ngon nhất ở châu Á. 

 

Người Đài Loan rất thích đồ ăn, họ đã tạo nên một món ăn ngon nhất thế giới, món ăn có tên xiaochi trong tiếng Trung Quốc, đó là món ăn nhẹ ngon miệng được phục vụ theo từng phần nhỏ, xuất hiện ở chợ đêm được tổ chức trên khắp quốc đảo.

Tại Shilin, chợ đêm lớn nhất và tốt nhất của Đài Bắc, một buổi tối điển hình bắt đầu bằng vài vòng khởi động, có thể thưởng thức một vài món khai vị trên đường đi: dâu tây tráng đường, bánh kếp chiên với trứng hoặc xúc xích Shilin mọng nước. Khi đã được tạo cảm hứng, đã đến lúc thưởng thức nhiều hơn một chút với trứng tráng hàu được phủ trong nước sốt màu đỏ thơm ngon, và món lu rou fan gây nghiện , cơm thịt lợn hầm ngon ngọt, vài xửng xiaochi nóng hổi, mì bò cay tê ngon nức tiếng,…

Thịt bò Argentina mọng nước, ngon ngọt có hương vị khác biệt, tinh tế, mang màu đỏ hoàn hảo đến từ thịt của gia súc được chăn thả cực kỳ organic trên những vùng cỏ xanh ở Buenos Aires, bởi vậy là một trong những món ăn nổi tiếng nhất mà bạn nên thử.

 

Hương vị của thịt bò được thể hiện qua quá trình chuẩn bị và chế biến vô cùng chuyên nghiệp, khiến nó thuộc danh sách món ăn ngon nhất thế giới bạn nên thử. Phổ biến nhất là thịt bò nướng bằng phương pháp Parrilla, nướng trên than hoặc gỗ, một phong tục có nguồn gốc từ văn hóa gaucho (cao bồi). Một vỉ nướng được treo phía trên và xếp nào xúc xích chorizo béo ngậy, nào những viên phô mai provolone nóng chảy, tiếp theo là sườn asado thơm ngon và cuối cùng là những miếng bít tết khổng lồ.

Thịt có chất lượng đến mức không cần ướp hay ăn kèm nước sốt, trừ việc nêm một chút muối và chimichurri cho thêm phần đậm đà. 

Với những gợi ý trên, bạn đã lựa chọn được món ăn ngon nhất thế giới cùng địa điểm thưởng thức mà bạn yêu thích nhất cho chuyến du lịch tiếp theo chưa?