• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Ẩm thực

Về Năm Căn ăn đặc sản

Trên hành trình khám phá vùng đất mũi Cà Mau, du khách đừng quên dừng chân tại huyện Năm Căn - miền quê với không gian bao la bát ngát của rừng đước và những con người hiền hòa, mến khách. Và còn một điều hấp dẫn nữa, đó là nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng.

Năm Căn có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, có rừng giáp biển, có sông Cửa Lớn, sông Tam Giang chảy mang phù sa từ biển; có thảm rừng đước, rừng mắm bạt ngàn, là điều kiện sinh sống lý tưởng của nhiều loài thủy sản nước mặn: Cá dứa, cá nâu, cá kèo, các thòi lòi, tôm, cua đá, ghẹ, sò huyết, hàu, nghêu, vọp, ốc len… Hầu như loài thủy hải sản nào ở Năm Căn cũng có thể chế biến được thành món ngon nức tiếng, tuy dân dã, không cầu kỳ: Cua luộc, ba khía muối, các nâu kho trái giác, cá mao ếch nấu canh chua cơm mẻ, ốc len xào dừa, cá thòi lòi nướng, hàu nướng… Ngoài ra, đặc sản ẩm thực Năm Căn còn có các loại: Mắm tôm, mắm ruốc, ba khía muối, cá khô, tôm khô… Trong đó, có hai món ngon mà du khách không thể bỏ qua, đó là bánh phồng tôm và con cua biển.

Cua biển ở đây hầu hết được nuôi thâm canh theo hướng tự nhiên, sinh thái trong các vuông tôm, kết hợp với trồng rừng và các loài thủy sản khác. Đặc biệt, do huyện Năm Căn là vùng ven biển màu mỡ, có hệ sinh thái đa dạng, môi trường khí hậu ổn định, tạo được lượng thức ăn tự nhiên dồi dào cho con cua sinh trưởng nhanh, nên thịt cua ngon hơn cua ở những vùng khác.

Những món đặc sản xứ Năm Căn: Cua nướng, tôm sú luộc nước dừa, lịch kho… chưa ăn đã thèm.

Món hàu nướng rất hấp dẫn bởi nguyên liệu tươi sống, đậm vị biển.

Nếu có dịp về Năm Căn, du khách đừng quên thưởng thức một món ngon dân dã nhưng mang đậm hương vị của rừng, của biển: Món vọp nướng hay luộc nước dừa chấm muối tiêu chanh.

Ốc len xào nước cốt dừa.

Sò huyết rang muối.

Tôm tít rang muối.

Cá bống kèo kho tiêu rất hấp dẫn.

Trở về đầu trang
   đất mũi năm căn cà mau

Các tin khác

  • Chợ đêm Luang Prabang: Nét sống động giữa lòng phố cổ
  • Đưa mỳ Quảng lên bàn tiệc thế giới
  • Khai mạc Triển lãm liên hoan du lịch, ẩm thực, làng nghề Vĩnh Phúc năm 2025
  • Trà Vinh: Trải nghiệm văn hoá ẩm thực tại Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II
  • Tri thức dân gian về sâm Ngọc Linh của Quảng Nam được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
  • Hải Phòng: Sẽ có liên hoan ẩm thực vô cùng ấn tượng
  • TP Hồ Chí Minh: Sức hút từ cầu nối văn hóa ẩm thực
  • Du lịch ẩm thực, "đòn bẩy" phát triển du lịch Huế
  • Nâng cao năng lực đào tạo nhân lực ngành bếp theo chuẩn quốc tế
  • Tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa - Du lịch Gia Lai
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Kể chuyện du lịch Lâm Đồng qua những khung hình

    Để kể câu chuyện về một Lâm Đồng trọn vẹn và đa diện hơn với công chúng qua những khoảnh...

    160
  • Gốm Bắc Ninh "du lịch" Nhật Bản

    Giữa dòng chảy hiện đại, làng gốm Phù Lãng (Bắc Ninh) vẫn âm thầm giữ lửa gần 700 năm....

    152
  • Phát huy tiềm năng du lịch sinh thái làng nghề...

    Những năm gần đây, làng nghề Bát Tràng (Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội) đang nỗ lực kiến tạo...

    141
  • Lần đầu tiên du thuyền 5 sao khởi hành từ Việt...

    Bằng việc khởi hành du thuyền quốc tế cao cấp từ cảng nội địa, Việt Nam không chỉ khai...

    139
  • Tận dụng tiềm năng, thế mạnh để phát triển du...

    Nắm giữ nhiều tiềm năng và lợi thế để phát triển các loại hình du lịch nghỉ dưỡng, du...

    119

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch