Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Copenhagen phát hiện được hàng trăm chất hóa học khác nhau trong nước máy, đựng trong các chai nhựa tái sử dụng. Một số chất này có khả năng gây hại cho sức khỏe con người.
Hai nhà hóa học từ Đại học Copenhagen thực hiện một nghiên cứu,
xác định những chất hóa học nào giải phóng vào chất lỏng trong các loại chai nhựa
mềm tái sử dụng phổ biến.
Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học
Journal of Hazardous Materials.
Jan H. Christensen, GS Hóa học và TS Selina Tisler tại Khoa
Thực vật và Môi trường thuộc Đại học Copenhagen, cho biết, nhóm nghiên cứu phát
hiện một lượng lớn các chất hóa học trong nước sau 24 giờ đựng trong chai. Sau
khi rửa chai lại có đến hàng nghìn chất hóa học khác.
Nhóm nghiên cứu đã kiểm tra 3 loại bình đựng đồ uống khác
nhau, có thể dễ dàng mua từ các cửa hàng Đan Mạch. Hai trong số các chai làm bằng
nhựa phân hủy sinh học. Nhóm nghiên cứu thẩm định cả chai mới và chai đã qua sử
dụng. Các nhà khoa học kiểm trả các chai trước và sau khi rửa bằng máy, sau đó
lần lượt năm lần rửa thêm bằng nước máy.
Các nhà hóa học sử dụng phương pháp sàng lọc không mục tiêu
(NTS) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng (LC) và kỹ thuật khối phổ, sàng lọc tất cả các
chất có mặt trong chất lỏng.
Trong nghiên cứu đã phát hiện hơn 400 hóa chất khác nhau từ
nhựa chai và hơn 3.500 chất có nguồn gốc từ xà phòng rửa bát. Một phần lớn là
những chất vẫn chưa xác định được. Trong số các hóa chất đã xác định, độc tính
của ít nhất 70% chưa được biết.
Đặc biệt, trong nước các chai nhựa tái sử dụng có những chất
quang hóa, có thể gây hại cho sức khỏe sinh vật như gây rối loạn nội tiết và gây
ung thư. Ngoài ra còn có nhiều loại hóa chất làm mềm nhựa, chất chống oxy hóa, chất
chống bám dính được sử dụng trong sản xuất nhựa và diethyltoluamide (DEET) hoạt
chất trong thuốc xịt muỗi.
Hầu hết các hóa chất rò rỉ từ chai nước và còn lại sau quá
trình rửa máy và tráng nước máy. Có thể
do quá trình rửa làm mòn nhựa và làm tăng lượng hóa chất tan vào trong nước. Trong
các chai mới có thể tái sử dụng, có gần 500 chất khác nhau có trong nước sau
khi rửa. Hơn 100 chất thải ra từ chính nhựa.
Theo nhóm nghiên cứu, khi đổ nước vào một vật chứa bằng nhựa
để uống, chúng ta tự bổ sung hàng trăm hoặc hàng nghìn chất hóa học vào, nhưng chưa
thể khẳng định, những chai lọ nhựa tái sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con
người.
Các nhà sản xuất chai lọ nhựa tái sử dụng chỉ thêm một tỷ lệ
nhỏ những chất hóa học một cách có chủ ý. Phần lớn các chất khác thâm nhập vào
chai trong quá trình sản xuất hoặc trong sử dụng, hoặc chuyển hóa từ các chất
khác. Ví dụ như sự hiện diện của chất diệt muỗi DEET, có thể là kết quả khi những
chất làm mềm nhựa bị phân hủy, sẽ chuyển đổi thành DEET.
Kết quả nghiên cứu phản ánh sự thiếu hụt nghiêm trọng về kiến
thức và quy định đối với các loại chai lọ nhựa tái sử dụng. Có rất ít kiến
thức về những hóa chất thải ra từ những sản phẩm nhựa đựng đồ uống thực phẩm
và đồ uống. Đồng thời, vấn đề chung là các quy định đo lường trong quá trình sản
xuất rất dễ dàng kể cả ở Đan Mạch và quốc tế.
Theo các nhà hóa học, cần có những quy định và tiêu chuẩn
nghiêm ngặt cho các nhà sản xuất. Trong khi chờ đợi các cơ quan chức năng, những
nhà sản xuất cần phải hiểu rõ những loại hóa chất được sử dụng để đảm bảo độ an
toàn sử dụng cao nhất.