• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Ẩm thực

Ba quán phá lấu ở Hà Nội

1027
Quán cô Dần, Sohi hay Gì cũng được là những địa chỉ gợi ý để bạn thưởng thức phá lấu bò - đặc sản Sài Gòn.
Phá lấu là món ăn vặt phổ biến ở các tỉnh phía Nam, được nấu bằng nội tạng bò, lợn và nước dùng béo ngậy cốt dừa, quế, ngũ vị hương. Ngoài ra còn có phá lấu xiên que, phá lấu khô và xào. Món có thể ăn kèm bánh mì, mì tôm. Ở Hà Nội, thực khách có thể thưởng thức món ăn ở những quán sau đây.
Chợ cô Dần
Nằm tại số 119 Nam Đồng, quán ăn chuyên về các món miền Nam như phá lấu, cơm tấm, nem giò, tai trộn xoài xanh. Ngoài ra còn có cơm gà Phú Yên và cơm cá kho tộ. Phá lấu ở đây được nhiều thực khách đánh giá là có hương vị gần giống món Sài Gòn, cốt dừa thơm. Tuy nhiên nước dùng nhạt và mắm me không đậm đà. Phần nguyên liệu được chế biến sạch sẽ nhưng thái to, dày nên dễ gây ngấy. Ngoài ra, quán có điểm cộng là không gian sạch sẽ, do bếp ở tầng một và chỗ ngồi ở tầng 2, 3. Phá lấu có giá 45.000 đồng một suất.
 
 Các món ăn được bày biện sạch sẽ, đẹp mắt. Ảnh: Long Long.
Phá lấu Sohi
Quán nằm tại địa chỉ 96 Cửa Bắc, chuyên các món phá lấu, lẩu, đồ ăn vặt như tai ngâm và mì xào. Phá lấu ở đây gồm thịt, gân, dẻ sườn và nội tạng bò. Nhiều thực khách đánh giá, món ăn được ninh nấu vừa vặn, phần nhân mềm mà không có mùi hôi. Nước dùng thơm, dậy mùi cốt dừa, có kèm cả mì tôm sa tế hoặc bánh mì. Quán có điểm cộng là không gian rộng, trang trí đẹp với tông hồng trẻ trung. Ngoài ra, thực khách có thể gọi thêm trà đào, chè khúc bạch hay các món mặn như chân gà rút xương, trứng ngâm tương.
 
 Một phần phá lấu đầy đặn có giá 50.000 - 85.000 tùy theo yêu cầu. Ảnh: Sohi.
Gì cũng được 
Ngoài các món phá lấu nước, thực khách có thể đổi vị với phá lấu khô, phá lấu xào cải, phá lấu xào cà chua ở quán Gì cũng được (42 Lý Thường Kiệt). Các món ăn ở đây được chế biến theo kiểu gốc Trung Quốc, gồm lòng, tai, dạ dày, tim lợn, chấm với hắc xì dầu (xì dầu đen). Bạn có thể chọn cơm phá lấu, giá 75.000 đồng. Các món gợi ý khác ở quán là cơm chiên Dương Châu, cơm bò lúc lắc, mì xào hải sản. Giá trung bình các món 70.000 - 80.000 đồng.
 
 Một suất cơm phá lấu khô. Ảnh: Lê Quốc Huy.
Lan Hương
Trở về đầu trang
   phá lấu ẩm thực Hà Nội
0   Tổng số:

Các tin khác

  • Lâm Đồng tiếp tục phát huy danh hiệu Thành phố sáng tạo âm nhạc của UNESCO 16
  • Sơn La: Đầu tư hạ tầng du lịch Mộc Châu, nâng tầm điểm đến du lịch quốc gia 12
  • Việt Nam lọt top 4 quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới 17
  • Khám phá Gyeongju - Cố đô ngàn năm xứ kim chi 17
  • Tuyên Quang lan tỏa hình ảnh du lịch thông minh 26
  • Du lịch xanh giữa đại ngàn Pù Luông "thức giấc" 15
  • Ngày hội Cua Cà Mau 2025, nâng tầm thương hiệu, phát triển du lịch bền vững 29
  • Văn hóa thành nguồn lực phát triển du lịch 17
  • Năm 2026 sẽ thay đổi đáng kể cách chúng ta du lịch 23
  • Lang Biang - Ðà Lạt (Lâm Đồng), điểm hẹn của du lịch cộng đồng 44
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Hướng dẫn viên du lịch góp sức quảng bá nét đẹp...

    Bắc Ninh đang là điểm đến hấp dẫn với hệ thống di tích lịch sử, văn hóa phong phú, cảnh...

    191
  • Khai mạc Lễ hội Văn hoá Thế giới tại Hà Nội lần...

    Tối ngày 10/10, tại Di sản văn hóa thế giới Hoàng thành Thăng Long đã diễn ra Khai mạc Lễ...

    174
  • Về Stơr - ngôi làng bất khuất của Tây Nguyên

    Trong lòng đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, làng Stơr, xã Tơ Tung, tỉnh Gia Lai như một bản...

    165
  • Sáu hang động ở Quảng Trị là điểm đến không thể...

    Ngày 7/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, Tạp chí du...

    158
  • Thác Tà Lâm (Lào Cai) - điểm đến hoang sơ, hấp...

    Từ lâu, vùng đất Mường Khương núi nhọn đã nổi tiếng với phong cảnh hoang sơ, hùng vĩ,...

    155

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch