Là quê hương của những lâu đài cổ kính và nhiều điều tuyệt vời hơn thế, Edinburgh là một nơi hoàn hảo để dành 2 ngày cuối tuần hòa mình vào văn hóa Scotland. Thủ đô xinh đẹp này có đủ thứ chiều lòng du khách, từ những lâu đài cổ “ma ám” trong truyền thuyết thu hút người thích cảm giác mạnh, những ngọn đồi dốc cùng thiên nhiên đẹp như một bức tranh, và không thể thiếu ẩm thực đặc sắc dành cho các tín đồ ăn uống. 

 

Nếu có 48 giờ khám phá Edinburgh, hãy tham khảo lịch trình dưới đây, chắc chắn chuyến đi của bạn sẽ thú vị và nhiều màu sắc hơn bao giờ hết.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú ở vị trí trung tâm và có phong cách hiện đại, hãy đến Edinburgh Grand, Hotel Indigo hoặc Balmoral Hotel nổi tiếng. Để có một giải pháp thay thế rẻ hơn nhưng giản dị hơn, hãy đến một trong những khu B & B của thành phố.

 

Arthur’s Seat là một trong những vị trí đắc địa nhất trong thành phố để ngắm bình minh mỗi buổi sáng sớm khi khám phá Edinburgh. Để chinh phục ngọn núi lửa không hoạt động này bạn sẽ phải mất 45 phút để trekking lên đến đỉnh, thế nhưng phần thưởng nhận được là vô cùng xứng đáng, đó là tầm nhìn toàn cảnh thành phố Edinburgh, bao gồm các tòa lâu đài cổ, Pentland Hills và East Lothian. Hãy sạc đầy pin máy ảnh và thiết bị di động của bạn bởi cảnh đẹp nơi đây sẽ khiến bạn không thể dừng lại mà chụp “cháy máy”.

 

Buổi chiều quay trở lại Cung điện Holyrood và đi về phía Royal Mile - một trong những con đường lâu đời nhất và nổi tiếng nhất của Edinburgh. Hãy nghỉ trưa tại Whiski Bar & Restaurant để thưởng thức các món ăn Scotland truyền thống của nhà hàng gồm haggis và cá hồi tươi rói được chế biến từ các sản phẩm địa phương.

 

 Royal Mile là một trong những con phố đẹp nhất và nhộn nhịp nhất ở Edinburgh. Ảnh: getyourguide

Tiếp tục đi đến Royal Mile, bạn sẽ dừng chân tại một số con phố đẹp nhất của thành phố, bao gồm cả phố Victoria và rất nhiều cửa hàng đồ cổ, quán bar và quán cà phê. Trong 48 giờ khám phá Edinburgh, hãy dành thời gian ghé qua Hula Juice Bar để thưởng thức ly cà phê, sinh tố, hoặc đi thêm một chút qua Grassmarket đến Mary's Milk Bar để thưởng thức ly kem tươi mát lạnh. 

Hành trình của bạn có thể tiếp tục tại Candlemaker Row, nơi có Bảo tàng Quốc gia Scotland, Camera Obscura và Bảo tàng Tuổi thơ và hãy chọn điểm dừng chân mà bạn yêu thích nhất trong số đó. 

 

Buổi tối, nếu bạn lưu trú tại khu vực trung tâm khi khám phá Edinburgh, hãy đi bộ vài phút để đến Đồi Calton tìm The Lookout bởi Gardener's Cottage nằm trên rìa đỉnh núi nổi tiếng thứ hai của thành phố. Đó là một điểm ăn tối tuyệt vời mà mọi du khách không thể bỏ qua, với thực đơn bao gồm các món ăn Scotland chất lượng hàng đầu, món tráng miệng hấp dẫn,... Với giá chưa đến 50 USD, bạn có thể thưởng thức bánh quy tôm hùm, sò điệp tươi và cocktail champagne cho một bữa ăn đầy sang trọng cùng view tuyệt đẹp nhìn ra đường chân trời của thành phố. 

 

Một ngày khám phá Edinburgh của những người yêu thích sự sôi động chưa thể kết thúc tại đó. Một số quán bar nổi tiếng nhất của Edinburgh nằm cách chân đồi Calton Hill 10 phút đi bộ, hãy đến phố Broughton và Phố đi bộ Leith hoặc tiệc tùng cả đêm trong khu Cowgate náo nhiệt cách đó không xa - nơi các quán bar và câu lạc bộ vẫn mở cửa cho đến tận nửa đêm.

 

Hãy bắt đầu ngày thứ 2 trong hành trình 48 giờ khám phá Edinburgh bằng một bữa brunch đầy năng lượng sau buổi tối tiệc tùng “quên lối về”. Nếu hỏi người dân địa phương về địa chỉ thưởng thức bữa ăn này ngon nhất, hầu hết họ sẽ chỉ bạn đến New Town. Các món được yêu thích bao gồm Dishoom với thịt xông khói và trứng. Trong khi Leo's Beanery được biết đến với món bánh croque-mon-scone (bánh nướng nhân thịt ba chỉ và pho mát) cực ngon. 

 

 Nạp năng lượng bằng bữa brunch hấp dẫn. Ảnh: edinburghnews

Sau khi nạp năng lượng, hãy đi bộ xuống Canonmills để đến Vườn Bách thảo Hoàng gia – địa điểm du lịch Scotland mà mọi du khách đều yêu thích. Với hơn 10.000 cây xanh, 10 nhà kính và lịch sử tồn tại 350 năm, khu vườn là một trong những nơi tốt nhất để dành vài giờ thư giãn trong chuyến khám phá Edinburgh. Nếu bạn đến thăm vào mùa đông, đừng bỏ lỡ màn trình diễn ánh sáng lễ hội lấp lánh.

 

Vào buổi chiều, đi ngược lại qua những con phố rải sỏi của Stockbridge gần đó, đừng quên ghé qua Circus Lane – điểm check in nổi tiếng trên Instagram. Khu phố này là nơi tốt nhất trong thành phố để tìm các cửa hàng bán đủ mọi thứ đồ lưu niệm để bạn tha hồ mua sắm. 

 

Nếu bạn đến thăm vào cuối tuần, đừng quên khám phá Chợ Stockbridge mở cửa vào Chủ nhật hàng tuần có bày bán các sản phẩm, tác phẩm nghệ thuật địa phương, áo len cashmere của Scotland và ẩm thực đường phố siêu ngon siêu rẻ. 

 

Kinh nghiệm khám phá Edinburgh dành cho những “newbie”, đó là hãy ghé Scran & Scallie ở Stockbridge để tự thưởng cho mình bữa tối từ đầu bếp hàng đầu Scotland, Dominic Jack và Tom Kitchin từng đạt sao Michelin. 'Scran' là món ăn của người Scotland, được quán rượu này giới thiệu trong thực đơn phong phú của mình, sự kết hợp của các món ăn hiện đại như cá và khoai tây chiên bên cạnh những món ăn kinh điển như nước dùng Scotch. Nội thất mộc mạc lấy cảm hứng từ Scandinavia mang đến cho bạn trải nghiệm ăn uống tuyệt vời cùng với hương vị ẩm thực đáng nhớ. 

 

 Thưởng thức bữa ăn chuẩn sao Michellin. Ảnh: Twitter

Kết thúc hành trình khám phá Edinburgh Scotland bằng một đêm đầy lãng mạn và ấm cúng khi nhâm nhi ly đồ uống dưới ánh nến tại Good Brothers Wine Bar. Để tìm kiếm một không gian nhộn nhịp hơn và không lãng phí một giây phút nào khi du lịch Scotland, hãy phiêu lưu đến chợ thực phẩm Pitt ở Leith mở cửa vào thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần. 

 

Cách Stockbridge 20 phút đi xe buýt, sự kiện này phục vụ các món ăn đường phố và các loại bia ủ địa phương ngon tuyệt vời. Luôn náo nhiệt với những cuộc trò chuyện, nhạc sống và ẩm thực phong phú, đây là một địa điểm lý tưởng để kết bạn và trò chuyện thật vui vẻ với người dân địa phương. 

 

Trở về khách sạn nghỉ ngơi và kết thúc hành trình khám phá Edinburgh, chắc hẳn bạn đã có những giây phút vui chơi thật đáng nhớ!