Trong trí tưởng tượng của nhiều người, Munich của nước Đức là một thành phố thịnh vượng với những tòa nhà chọc trời và dòng xe ô tô hạng lao nhanh vun vút. Nhưng khi đặt chân đến tận nơi, hẳn bạn sẽ ngỡ ngàng bởi đó chỉ là một phần của thành phố hiện đại này thôi, phần còn lại là những khu phố cổ kính, êm đềm như cổ tích và những vườn bia nhộn nhịp nơi dân địa phương và khách du lịch Đức  ngồi thưởng thức bia tươi nổi tiếng thế giới. Chưa hết, Munich còn là điểm đến hót hòn họt vào mùa thu nhờ có lễ hội bia Oktoberfest lớn nhất thế giới, thường được tổ chức vào tháng 9 và tháng 10 hàng năm.

 

Oktoberfest là lễ hội thường niên ở Munich, được tổ chức trong khoảng 2 tuần và kết thúc vào Chủ nhật đầu tiên của tháng 10. 

Trong thực tế, lễ hội Bia lớn nhất thế giới này bắt đầu từ ngày 12 tháng 10 năm 1810, nhân ngày kỷ niệm cuộc hôn nhân của thái tử Bavaria (người sau này trở thành Vua Louis I) với Công chúa Therese von Sachsen-Hildburghausen. Lễ hội kết thúc năm ngày sau với một cuộc đua ngựa được tổ chức tại Theresienwiese (“Therese’s green”). 

 

Một năm sau đó, cuộc đua được kết hợp với một hội chợ nông nghiệp của tiểu bang, và 1818 gian hàng phục vụ đồ ăn và thức uống đã được trưng bày. Vào cuối thế kỷ 20, các gian hàng đã phát triển thành các quán bia lớn làm bằng ván ép. Mỗi nhà máy bia ở Munich xây dựng một quán bia tạm thời với sức chứa khoảng 6.000 chỗ ngồi. 

 

Vào thời điểm đó, thị trưởng thành phố Munich đã gõ thùng bia đầu tiên để khai mạc lễ hội Oktoberfest.  Tổng lượng bia tiêu thụ trong lễ hội Oktoberfest năm đó lên tới 75.800 ha (khoảng 2 triệu gallon). Các nhà máy bia cũng được đại diện trong các cuộc diễu hành có các toa xe chở bia nhộn nhịp vô cùng. Ngoài việc thưởng thức bia tươi, người ta còn tổ chức thêm nhiều trò giải trí khác bao gồm trò chơi, âm nhạc và khiêu vũ. 

 

 Mỗi nhà máy bia ở Munich xây dựng một quán bia tạm thời với sức chứa khoảng 6.000 chỗ ngồi. Ảnh: IECS

Từ đó trở đi, lễ hội Oktoberfest thu hút hơn 6 triệu người mỗi năm, trong đó có nhiều khách du lịch quốc tế. 

“Nên bắt đầu tham dự lễ hội bia Oktoberfest vào thời điểm nào?” là băn khoăn của rất nhiều khách du lịch Đức. Mặc dù mọi thứ đều phụ thuộc vào bạn nhưng dưới đây là một số điều bận cần cân nhắc khi lựa chọn thời gian tham dự Oktoberfest.

 

Hai sự kiện trọng đại của lễ hội Bia Oktoberfest mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ đó là lễ khai mạc và lễ bế mạc. Cả hai buổi lễ này đều độc đáo, hoành tráng và xứng đáng để tham dự đấy nhé.

 

Lễ khai mạc Oktoberfest được tổ chức tại vườn Schottenhamel và đánh dấu sự bắt đầu chính thức của lễ hội khi ngài thị trưởng thành phố Munich gõ vào thùng Bia đầu tiên và hét lên, “O’Zapft Is!” (trong tiếng Đức có nghĩa là “Bắt đầu nào!”

 

Còn đêm cuối cùng của lễ hội Oktoberfest sẽ được tổ chức tại vườn Hacker-Pschorr nổi tiếng. Như mọi năm,  bế mạc Oktoberfest diễn ra trong một khung cảnh thân mật, được thắp sáng bởi ánh nến lung linh với 10.000 khách tham dự. Pháo sáng, đèn mờ, mọi người đồng thanh hát vang. 

Ngoại trừ ngày khai mạc và bế mạc Lễ hội Oktoberfest, các ngày thứ Sáu và cuối tuần là thời điểm nhộn nhịp nhất ở Wiesn. Và đây cũng sẽ là thời điểm dễ dàng nhất để bạn có thể tìm một chỗ ngồi thoải mái và nhâm nhi chút thịt và bia tươi trứ danh.

 

Tin vui cho bạn là toàn bộ bia tươi được phục vụ tại lễ hội Bia Oktoberfest là hoàn toàn miễn phí. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có thể uống được đồ uống có cồn. Nếu bạn nằm trong số đó, hãy nhớ mang theo ngân sách để gọi thêm đồ uống khác.

 

 Tin vui cho bạn là toàn bộ bia tươi được phục vụ tại lễ hội Bia Oktoberfest 2022 là hoàn toàn miễn phí. Ảnh: luhanhvietnam

Ngoài ra, để order đồ ăn tại lễ hội Oktoberfest bạn cũng cần có tiền. Mỗi vườn bia cung cấp các lựa chọn thực đơn riêng với giá riêng nhưng sẽ dao động trong khoảng 7 € - 22 € cho một bữa ăn.

 

Chưa hết, nếu bạn là người liều lĩnh và thích trải nghiệm cưỡi ngựa trong lễ hội bia lớn nhất thế giới này thì cũng cần phải mua vé. Mỗi trải nghiệm thú vị này sẽ tiêu tốn của bạn vài euro hoặc cao hơn một chút.

Đối với Lễ hội Oktoberfest (và chính xác là mọi lễ kỷ niệm Oktoberfest khác), trang phục truyền thống của Bavaria là món đồ bạn nên mặc. Đối với các quý cô, DIRNDL - áo blouse trắng, váy dài đến đầu gối (hoặc dài hơn), tạp dề và giày thoải mái là lựa chọn tốt nhất.

 

Nếu bạn cảm thấy ngại ngùng khi mặc váy thì có thể kết hợp với một chiếc áo sơ mi truyền thống của Bavaria LEDERHOSEN – trắng hoặc cài cúc, những đôi tất chỉ che bắp chân, một đôi giày lười thoải mái.

Có một điều bạn cần lưu ý là đừng tự lái khi xe khi tham dự lễ hội Oktoberfest. Thực tế là nơi đây sẽ không có chỗ đậu xe và bạn cũng chẳng thể nào  tìm được đường về nhà sau khi uống bao nhiêu là bia như vậy?

 

Mách nhỏ cho bạn là Theresienwiese (nơi tổ chức lễ hội Bia Oktoberfest) chỉ cách Hauptbahnhof, nhà ga xe lửa chính của Munich 10 phút đi bộ. Vì vậy, bạn có thể di chuyển đến đây bằng xe lửa và đi bộ một quãng đường gần. Còn nếu bạn không muốn đi bộ thì cũng đừng lo lắng, taxi luôn sẵn sàng phục vụ bạn. 

 

Mặc dù chẳng cần Oktoberfest thì quanh năm suốt tháng bia vẫn là “quốc hồn quốc túy” của thủ phủ xứ Bavaria. Tuy nhiên, nếu có cơ hội, bạn hãy lên đường du lịch Munich một chuyến và được cháy hết mình cùng lễ hội Bia Oktoberfest – lễ hội bia lớn nhất thế giới với bia chảy như suối.