Về Hưng Yên, ngắm những cánh đồng cúc chi nở vàng rực rỡ bên sông Hồng

Nếu như tháng 11 là mùa của cúc họa mi ở Hà Nội, thì những ngày tháng 12 này đang là mùa của cúc chi vàng. Những cánh đồng cúc chi vàng đang bắt đầu đua nhau khoe sắc, nhuộm vàng cả một góc trời ven sông Hồng ở Hưng Yên.

Nằm cách Hà Nội khoàng 20km, những luống hoa nằm san sát là khung cảnh thơ mộng đặc trưng của những cánh đồng hoa tại thôn Nghĩa Trai, xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, Hưng Yên.

Cúc chi (hay kim cúc, hoàng cúc) còn có tên gọi khác là “cúc tiến vua” bởi ngày xưa thường được dùng dâng lên vua chúa.

Loài hoa cũng là một loại thảo dược vốn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, mát gan. Cách sử dụng cúc chi phổ biến là pha trà uống hoặc làm dược liệu cùng các vị thuốc khác.

Hoa cúc chi có thân mảnh, mọc thành chùm như những quả cầu nhỏ. Đây là loài hoa đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ và cũng là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây.

Vào mùa cúc chi, rất nhiều bạn trẻ từ Hà Nội đã về đây để chụp ảnh, ngắm hoa và thả mình vào với thiên nhiên.

Hoa được trồng từ khoảng cuối tháng 7 Âm lịch, ban đầu cây non nhỏ bằng ngón tay. Đến tháng 11 Âm lịch, hoa bắt đầu nở rộ.

Trước đó, tầm tháng 9 Âm lịch (sau hai tháng khi cúc lên cao), người dân hái ngọn để cây ra thêm nhánh, thu được nhiều hoa hơn.

Cúc chi nhuộm vàng cả cánh đồng, báo hiệu mùa xuân tới. Cúc chi đang là một trong những nguồn thu nhập chính của người dân làng dược liệu Tân Quang, huyện Văn Lâm, Hưng Yên.

Người dân nơi đây cho biết, chỉ có hoa cúc trồng ở đây mới tạo ra nét đặc trưng và cho sản lượng hoa lớn. Nhiều nơi đã đưa hoa về trồng thử nhưng hoa nở to như cái chén, không mùi hương và màu sắc thì kém tươi.

Đến thăm Nghĩa Trai vào khoảng thời gian này, trên những cánh đồng cúc chi bạn sẽ bắt gặp cảnh người dân đang tấp nập thu hoạch hoa.

Người dân thu hoạch ngay lúc hoa nở rộ, khi lứa hoa không còn nụ nhưng chưa tàn. Trong mùa hoa, có những gia đình phải thuê hàng chục người để hái cùng lúc, bởi nếu hái muộn hoa sẽ già và rụng.